Лебедяньмолоко в Списке Честных18+

Лебедяньмолоко в Списке Честных18+
Фото: infoorel.ru

ООО «Лебедяньмолоко» постоянно подтверждает
натуральность и высокое качество своей продукции.

А.Н. Кремнев

ООО «Лебедяньмолоко» , один из  лидеров по  переработке молока в  центральном регионе России, победитель многочисленных выставок, вошло в  «Список Честных» производителей молочной продукции, опубликованный Россельхознадзором. Руководитель предприятия А.Н. Кремнев прокомментировал это событие и  рассказал о  своих планах на  будущее.

Александр Николаевич, расскажите поподробнее, что из  себя представляет этот список, и  как ваше предприятие туда вошло.

Если посмотреть законодательство, то  проверки со  стороны контролирующих структур должны проводиться по  графику и  с  предварительным уведомлением. Несколько лет назад Россельхознадзор предложил предприятиям пищевой промышленности добровольно отказаться от  этих защитных мер, то  есть разрешить контролерам в  любое время и  без предупреждений брать пробы на  качество и  безопасность, причем как на  самих предприятиях, так и  в  магазинах. Поскольку мы  уверены в  своей продукции, то  сразу  же дали согласие.

Продукция «Лебедяньмолоко» вошла в  «Список честных» молокопереработчиков, опубликованный на  сайте Россельхознадзора, причем в  его зеленую категорию. Этим цветом отмечаются предприятия, чью продукцию контролирующие структуры проверяли многократно и  ни  разу не  выявили фальсификат или нарушения требований по  безопасности. Надо отметить, что в  этом списке пока представлена только одна липецкая компания.

Это хорошо, когда предприятие уверено за  качество своей продукции и  ничего не  скрывает от  своего покупателя.

Наш подход заключается в  том, чтобы быть максимально открытыми к  потребителю. Мы  никогда не  скрывали сколько молока закупаем и  где, какие применяем технологии. Раньше на  пакетах молока печатали карту и  указывали хозяйства, с  которыми мы  работаем. Сейчас такую карту на  упаковке уместить сложно, ведь с  каждым годом мы  увеличиваем объем переработки, следовательно, растет и  число наших поставщиков. К  слову, за  прошлый год мы  переработали сто семь миллионов литров молока ! Каждый день завод принимал свыше трехсот тонн молока от  более чем сорока хозяйств Липецкой, Тамбовской, Рязанской, Воронежской, Курской областей.

Мы  всегда говорим о  том, что готовы к  проверкам и  не  боимся  их. В  других регионах также находимся в  зоне пристального внимания. Совсем недавно проходил масштабный тест пастеризованного молока различных торговых марок: в  нём участвовали десятки производителей из  пяти регионов России. В  итоге нашли достаточно много фальсифицированного пастеризованного молока, а  у  Лебедяни  — отличный результат, по  всем параметрам ни  одного замечания.

Ваш завод регулярно принимает участие в  разных мероприятиях высокого уровня, чтобы продемонстрировать качество молочной продукции из  Лебедяни. Это делается исключительно в  «производственных» целях или для популяризации бренда не  только в  Липецкой области, но  и  за  ее  пределами?

Считаю, что одно без другого невозможно. Конечно, мы  достаточно известны своему потребителю, но  создать репутацию нам помогли добросовестная работа и  регулярные инвестиции в  производство. Очень важно не  «почивать на  лаврах», а  регулярно демонстрировать свою честность и  желание делать натуральные продукты. Своим участием в  конкурсах и  выставках мы  постоянно доказываем, что стремимся быть лучшими в  своей отрасли, что наша продукция натуральна, и  что мы  заслуживаем наград и  доверия покупателей.

Расскажете о  наградах ООО «Лебедяньмолоко» в  2018  году?

Самое заметное событие этого года: продукция «Лебедяньмолоко» получила дипломы Победителей конкурса «Выбор сетей» в  рамках XXV юбилейной выставки «Продэкспо-2018»! Победителей определяли ведущие закупщики продовольствия, которые дегустировали представленные на  конкурс образцы в  Центре Закупок Сетей. В  дегустации принимали участие представители около 100 федеральных и  региональных розничных сетей таких как «Магнит», «Лента», «Дикси», «7Я  семья», PRISMA, «7семишагофф» и  других. Надеемся, что этой победой дело не  ограничится, ведь большая часть выставок обычно проводится во  втором полугодии.

Ваше предприятие не  только побеждает в  конкурсах, но  и  активно участвует в  социальной сфере общества.

Как производитель натуральной полезной продукции мы  помогаем в  проведении мероприятий, пропагандирующих здоровый образ жизни, спорт и  семейные ценности. «Лебедяньмолоко» традиционно поддерживает «Фестиваль Детских Эмоций», мы  были спонсорами празднования Широкой Масленицы, совместно с  ГИБДД поздравляли автоледи с  8  марта, каждый год возим детей на  Кремлевскую елку, выступаем партнерами в  различных фестивалях и  во  многих других мероприятиях. Совсем недавно по  приглашению администрации Липецкой области участвовали в  проведении форум-сессии «Семья сегодня. Новая реальность и  условия благополучия». Для нас поддержка таких событий имеет большое значение, так как большинство сотрудников компании  — семейные люди. Некоторые из  них работают на  нашем предприятии не  в  первом поколении, создают трудовые династии.

Вы  интенсивно развиваетесь, не  пора сбавить темп, немного передохнуть?

Для того, чтобы оставаться в  лидерах, сбавлять темп нельзя ни  в  коем случае! Наоборот, мы  приняли решение увеличить объем инвестиций в  модернизацию производства на  1  млрд рублей. Проект реализуется совместно с  компанией «Альфа Л  Сервис», которая поставляет на  предприятие и  монтирует оборудование шведской фирмы «Alfa Laval». С  этим оборудованием объем переработки молока составит более 600 тонн в  сутки. Реализация проекта предполагает внедрение самого современного технологического оборудования, которое должно отвечать требованиям Европейского Стандарта по  уровню техники, технологии, автоматизации, технической эстетики и  санитарии.

Ну  и  последний вопрос: что для вас значит внесение в  «Список Честных» Россельхознадзора?

ООО «Лебедяньмолоко» входит в  Ассоциацию производителей и  поставщиков качественных, безопасных продуктов питания. Предприятие производит продукцию, известную далеко за  пределами Липецкого региона, использует только достойное сырье и  никогда не  переходило на  заменители молочных жиров и  использование консервантов в  производстве. Поэтому трудно переоценить публичное признание натуральности, высокого качества и  полезности нашей продукции.

Беседовал Роман Грачев.

Ещё новости о событии:

Лебедяньмолоко в Списке Честных18+ - InfoOrel.Ru
ООО «Лебедяньмолоко» постоянно подтверждает натуральность и высокое качество своей продукции.
09:11 13.06.2018 InfoOrel.Ru - Орел
«Лебедяньмолоко» постоянно подтверждает натуральность и высокое качество своей продукции А.Н.
08:30 13.06.2018 OrelGrad.Ru - Орел
 
По теме
Возгорания пожарные не обнаружили. Фото: архив В МЧС 28 марта около 11.35 поступило сообщение о задымлении в здании Медицинского института Орловского государственного университета на Октябрьской, 25.
Первый в этом году случай произошел в Урицком районе. Фото: пресс-служба ГУ МЧС России по Орловской области Сообщение о возгорании сухой травы около деревни Лески спасатели получили 27 марта в 16:13.
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатор
Правительство Орловской области
В Мценском районе в ночном пожаре погиб мужчина - Орёл-регион Возгорание жилого дома в деревне Черемошны произошло в ночь на 28 марта. В пресс-службе ГУ МЧС России по Орловской области рассказали, что на момент прибытия пожарных дом горел открытым пламенем,
Орёл-регион
Каждый год, как только сходит снежный покров и весеннее солнце начинает подсушивать землю, все вокруг окутывается едким дымом.
Троснянский район
Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатора Орловской области Фото пресс-службы Губернатор
Правительство Орловской области
   В связи с возможным возникновением в 2024 году чрезвычайных ситуаций, вызванных весенним половодьем приказом Управления Роспотребнадзора по Орловской области утвержден план санитарно-противоэпидемических (профилактиче
Роспотребнадзор
В Мценске краевед Александр Полынкин рассказал студентам  о третьем томе своей книги «Золотые звезды Орловщины» - Газета Мценский край 27 марта в районной библиотеке им. И.С. Тургенева краевед Александр Полынкин рассказал студентам Орловского техникума агробизнеса и сервиса о третьем томе своей книги « Золотые   звезды  Орловщины».
Газета Мценский край