О контроле за мясной продукцией

      Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью   мяса   и мясной продукции.

В 3 квартале 2018 года проведены проверки в отношении 72 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих реализацию мяса и мясной продукции на территории области. В рамках надзорных мероприятий исследовано 107 проб мяса и мясной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям.

По результатам лабораторных исследований    0,9%  проб продукции  не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в полуфабрикате котлет рубленых, реализуемом в торговой сети. За аналогичный период 2017 года  - 1,7% проб, что   свидетельствует о стабильной ситуации с безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой и выпускаемой на территории области.

Наиболее часто выявляемые нарушения – реализации скоропортящейся продукции с нарушением температурного режима, не полный объем сведений, нанесенных на маркировку.

За выявленные нарушения требований законодательства на виновных лиц составлены 66 протоколов об административной ответственности     по ч. 1, 2  ст.14.43, ст. 14.45  Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.  По результатам рассмотренных дел об административных правонарушениях виновные лица привлечены к ответственности в виде штрафа на общую сумму 231 тыс. рублей.

С реализации  снято  69 кг мяса и мясной продукции,находившейся в реализации без маркировки, без документов подтверждающих качество и безопасность. 

Соблюдение требований к реализации мясной продукции, в том числе  на предприятиях торговли, общественного питания, объектах придорожного сервиса, ярмарках выходного дня, остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Орловской области.

Последние новости Орловской области по теме:
О контроле за мясной продукцией

- Орел
Это данные за третий квартал 2018 года. Проверки проведены в отношении 72 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
19:59 11.10.2018 Орёл-регион
О контроле за мясной продукцией - Орел
    Управлением Роспотребнадзора по Орловской области при осуществлении федерального государственного контроля уделяется особое внимание контролю за качеством и безопасностью  мяса  и мясной продукции.
11:45 11.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
    Управление Роспотребнадзора по Орловской области осуществляет государственный надзор за качеством  и безопасностью пищевой продукции, производимой и реализуемой на территории области, особое внимание уделяется  молочной,
12.10.2018
 
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области и территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Орловской области в п. Верховье, п. Кромы,
01.10.2018
02 - МЧС Инспекторы межрайонного отделения надзорной деятельности и профилактической работы по Знаменскому и Хотынецкому районам проводят комплекс мероприятий, направленных на обследование мест проведения праздничных представлений.
19.12.2018 МЧС
Завершено расследование уголовного дела в отношении преступной группы, члены которой за взятки предоставляли места на кладбищах города Орла Следственными органами Следственного комитета РФ по Орловской области заверше
17.12.2018 Орловская среда
Два пенсионера погибли при ночном пожаре в Орле - OrelGrad.Ru Их тела обнаружили в сгоревшей квартире В Орле при пожаре в квартире на Московском шоссе погибли 80-летний мужчина и 81-летняя женщина, сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по Орловской области.
19.12.2018 OrelGrad.Ru
Авария случилась сегодня, 19 декабря на трассе Орёл-Тамбов близ город. В начале двенадцатого пополудни большегрузы с Белорусскими номерами двигались навстречу друг другу.
18.12.2018 Уездный город
Церемония награждения состоялась в военно-историческом музее «Кобона: дорога жизни» в деревне Кобона Кировского района Ленинградской области, на малой родине русского поэта, Героя социалистического труда,
18.12.2018 Правительство Орловской области
 Конкурс «Лучший экспортёр года» проводился в Орле впервые. Его инициатором и организатором выступил Орловский региональный Центр поддержки экспорта.
19.12.2018 Правительство Орловской области
Определились победители и призёры областного творческого конкурса, посвящённого 200-летию со дня рождения И.С. Тургенева - Орёл-регион Губернатор Андрей Клычков подписал указ о награждении победителей конкурса, проходившего в рамках широкомасштабного празднования юбилея знаменитого писателя в Орловской области.
18.12.2018 Орёл-регион
Торжество состоялось в Центре молодежи «Лидер», куда были приглашены члены и ветераны избирательных комиссии города, и все, кто оказывает содействие в организации и проведении избирательного процесса.
17.12.2018 Уездный город
15 декабря в Новодеревеньковском районе Орловской области на здании МБОУ «Хомутовская средняя общеобразовательная школа» открыта мемориальная доска Герою Советского Союза гвардии капитану,
15.12.2018 Орёл-регион
В ОГУ прошел Олимпийский бал - ОГУ Фоторепортаж с мероприятия Торжественная церемония подведения спортивных итогов года прошла в четвертый раз.
19.12.2018 ОГУ
В Орле прошёл «Олимпийский бал» - Совет народных депутатов 18 декабря в концертном зале ОГУ им. Тургенева состоялась торжественная церемония награждения победителей регионального спортивного конкурса «Олимпийский бал — 2018».
19.12.2018 Совет народных депутатов
gl elka - Администрация г. Орёл В пятницу, 21 декабря, в 15.30 на площади Ленина состоится торжественное открытие центральной новогодней красавицы и ледового катка, которое даст старт циклу новогодних и рождественских мероприятий .
19.12.2018 Администрация г. Орёл
Два пенсионера погибли при ночном пожаре в Орле - OrelGrad.Ru Их тела обнаружили в сгоревшей квартире В Орле при пожаре в квартире на Московском шоссе погибли 80-летний мужчина и 81-летняя женщина, сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по Орловской области.
19.12.2018 OrelGrad.Ru
На обучение работников предпенсионного возраста выделят 30 млрд рублей - Орловское информбюро В Москве на заседании Совета при полномочном представителе Президента РФ в ЦФО с участием глав регионов Центрального федерального округа обсудили защиту интересов работников старшего возраста.
19.12.2018 Орловское информбюро
В Орле прошёл «Олимпийский бал» - Совет народных депутатов 18 декабря в концертном зале ОГУ им. Тургенева состоялась торжественная церемония награждения победителей регионального спортивного конкурса «Олимпийский бал — 2018».
19.12.2018 Совет народных депутатов