Опорный университет стал победителем в областном смотре «Орловское Качество – 2018»

Фото: oreluniver.ru

Кафедра «Технологии продуктов питания и организации ресторанного дела» Института естественных наук и биотехнологии опорного университета стала победителем в областном смотре качества хлебобулочных изделий «Орловское Качество – 2018»

Организаторами мероприятия стали Управление Роспотребнадзора по Орловской области совместно с Уполномоченным по защите прав предпринимателей по Орловской области, Ассоциацией «Орловское Качество», Союзом «Орловская торгово-промышленная палата».

Крупные и малые предприятия хлебопечения Орловской Области, а также кафедра «Технологии продуктов питания и организации ресторанного дела» ОГУ имени И.С. Тургенева представили свои инновационные разработки хлебобулочной продукции.

Комиссия, включающая представителей Роспотребнадзора, Ассоциации «Орловское качество», Торгово-промышленной палаты, Департамента сельского хозяйства, Центра стандартизации и метрологии Орловской области оценивала представленные образцы по органолептическим, физико-химическим показателям и показателям безопасности.

По итогам смотра качества хлебобулочных изделий «Орловское Качество – 2018» Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева стал победителем в номинации «Хлебобулочные изделия функционального назначения – инновации в хлебопечении» за разработку инновационного хлебобулочного изделия «Лепешка ржаная “Нахальный фрукт”».

 
По теме
Утверждены новые порядки проведения государственной итоговой аттестации в 9-х и 11-х классах - Администрация Новые порядки проведения государственной итоговой аттестации (ГИА) для выпускников 9-х и 11-х классов утверждены совместными приказами Минпросвещения России и Рособрнадзора и зарегистрированы в Минюсте.
14.12.2018
territoriia bezopasnosti6 - Администрация г. Орёл Молодежный форум «Территория Безопасности. Цифровое пространство разъединяет или объединяет поколения?», инициатором которого стала администрация города Орла, состоялся сегодня, 14 декабря.
14.12.2018 Администрация г. Орёл
13 декабря Орловский колледж культуры и искусств отметил 50-летие. На праздничном юбилейном концерте «Устремлённые в будущее» собрались преподаватели, студенты, выпускники разных лет, будущие абитуриенты и гости праздника.
14.12.2018 Орловская среда
В этом году мы отмечаем 240-летие основания Орловской губернии. К сожалению, бурные события XX века привели к забвению многих фактов и событий нашей истории.
14.12.2018 Орёл-регион
11 декабря в детском саду комбинированного типа №61 г. Орла состоялся семинар, в котором приняли участие председатели первичных организаций ветеранов педагогического труда.
14.12.2018 Орёл-регион
В Орле столкнулись две маршрутки - OrelGrad.Ru Пострадала молодая пассажирка В Орле на улице Московской столкнулись две маршрутки, сообщили в УГИБДД по Орловской области.
14.12.2018 OrelGrad.Ru
Максимальное наказание, предусмотренное законодательством за данное преступление - лишение свободы на срок до трёх лет.
13.12.2018 Орёл-регион
Традиции русского чаепития! - Администрация Болховского района 13 декабря 2018 года у Болховским краеведческом музее прошла краеведческая гостиная: «Традиции русского чаепития» — к международному дню чая , который отмечают 15 декабря .
14.12.2018 Администрация Болховского района
Выставка приурочена к 110-летию Орловского фотографического общества. У посетителей музея появилась возможность ознакомиться с редкими материалами из фондов краеведческого музея, где хранится более 32 тыс.
14.12.2018 Орёл-регион
№42 (535) от 12 декабря 2018 г. Приятная новость пришла из г.Кирова, где в число победителей межрегионального конкурса дипломных дизайн-проектов «Студи-2018» вошла выпускница Орловского художественного училища Софья Козлова.
12.12.2018 Орловская среда
7 декабря в Орловском краеведческом музее проходила научная конференция «Страницы военной истории Орловского края», собравшая специалистов из разных регионов Центральной России.
13.12.2018 Орёл-регион
«На проходящем в китайском городе Ханчжоу чемпионате мира по плаванию на короткой воде сборная России одержала победу в мужской комбинированной эстафете 4х50 м с результатом 1 мин 30,54 сек.
15.12.2018 УМВД Орловской области
Город Орел и Орловская область, Новости, Общество, Андрей Клычков совершил рабочую поездку в Новодеревеньковский район - Орёл-регион Глава региона принял участие в торжественной церемонии открытия мемориальных досок Героям Советского Союза, уроженцам Новодеревеньковского района Василию Михайловичу Домникову и Ивану Андреевичу Дементьеву.
15.12.2018 Орёл-регион
Глава региона обсудил предстоящее Инвестиционное послание с членами фракции партии «Единая Россия» Орловского облсовета - Орёл-регион Встреча состоялась сегодня, 15 декабря, в областной администрации. В числе её участников были председатель Орловского областного Совета народных депутатов Леонид Музалевский, руководитель фракции,
15.12.2018 Орёл-регион
Завершено расследование уголовного дела в отношении преступной группы, члены которой за взятки предоставляли места на кладбищах города Орла - Следственный комитет   Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего начальника отдела инвентаризации захоронений Муниципального казенно
14.12.2018 Следственный комитет