В Орловской области продолжается подготовка ко Дню хлеба − 2017

Конкурс «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба − 2017» проводится с 15 марта по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.

Организаторами мероприятия выступают Орловский Государственный Университет им. Тургенева, Управление Роспотребнадзора по Орловской области, НП «Орловская гильдия пекарей и кондитеров», Ассоциация «Орловское качество» и Торгово-Промышленная Палата Орловской области.

Среди главных целей – содействие внедрению инновационных технологий для расширения видов специализированной, функциональной  и обогащенной пищевой продукции, повышение качества продукции хлебопекарной и кондитерской отраслей, развитие культуры потребления хлеба и хлебобулочной изделий.

Конкурс проводится в номинациях: «Лучшее предприятие хлебопечения Орловской области в 2017 году»; «Здоровье»; «Выбор потребителя»; «Верность традициям» и «Лучшие инновации».

В настоящее время прошли два этапа конкурса. Состоялось заседание конкурсной комиссии. Готовится Указ Губернатора о награждении победителей и призеров конкурса.

Церемония награждения победителей конкурса состоится 19 апреля в Фундаментальной библиотеке ОГУ имени И. С. Тургенева.

В рамках программы Дня хлеба с 10.00 на выставке-дегустации жители области смогут ознакомиться с продукцией региональных предприятий хлебопечения.

Кафедра «Технологии продуктов питания» ОГУ имени И. С. Тургенева представит новые виды хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Отметим, что кафедра активно занимается разработкой хлебобулочных изделий из полбы, ячменя, гречихи, овса, кондитерских изделий с пониженной сахаристо ёмкостью и обогащённых незаменимыми нутриентами, макаронных изделий с антиоксидантными свойствами. В конкурсе инновационного хлеба, проходившем в г. Москве, ОГУ имени И. С. Тургенева занял первое место.

Посетителей праздника также познакомят с многообразием выпечки многих национальностей мира (грузинской, армянской, еврейской, афганской, индийской, азербайджанской и др.)

С 10.00 до 14.00 будет организован мастер-класс по оформлению пряничных изделий для детей с ограниченными возможностями.

В течение дня пройдут круглые столы, где расскажут о потребительских требованиях к качеству хлебобулочных изделий, культуре потребления мучных продуктов, развитии производства хлебобулочных изделий функционального и специализированного назначения,  продвижении хлебобулочных изделий на рынке.

Последние новости Орловской области по теме:
В Орловской области продолжается подготовка ко Дню хлеба − 2017

- Орел
Конкурс «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба − 2017» проводится с 15 марта по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.
11:05 05.04.2017 Первый Областной
В Орловской области продолжается подготовка ко Дню хлеба − 2017 - Орел
Конкурс «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба − 2017» проводится с 15 марта по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.
09:06 05.04.2017 Правительство Орловской области
 
По теме
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области В мероприятии приняли участие Председатель областного Совета народных депутатов Леонид Музалевский, Главный федеральный инспектор по Орловской области  Леонид Соломатин, члены регионального правительства.,
10.12.2018
 
В текущем году объем целевых безвозмездных поступлений из федерального бюджета в бюджет Орловской области составит около 6 млрд рублей - Правительство Орловской области Об этом сообщила руководитель Департамента финансов Орловской области Елена Сапожникова на аппаратном совещании в областной администрации 10 декабря.
10.12.2018
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Рабочая встреча состоялась 10 декабря в администрации региона. В обсуждении участвовал заместитель Губернатора и Председателя Правительства Орловской области по планированию, экономике и финансам Вадим Тарасов.
10.12.2018
В 2018 году в рамках реализации государственной программы «Развитие лесного хозяйства Орловской области» предусмотрены бюджетные средства в объеме свыше 76,5 млн рублей - Правительство Орловской области При этом субвенции федерального бюджета составили 75,9 млн рублей. Об этом в ходе отчета о реализации программы на территории региона сообщил начальник Управления лесами Орловской области Игорь Лебедев.
10.12.2018 Правительство Орловской области
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области В мероприятии приняли участие Председатель областного Совета народных депутатов Леонид Музалевский, Главный федеральный инспектор по Орловской области  Леонид Соломатин, члены регионального правительства.,
10.12.2018 Правительство Орловской области
Житель города Орла осужден к длительному сроку лишения свободы за убийство двух лиц и кражу - Следственный комитет Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 2 8-летнего жителя города Орла.
11.12.2018 Следственный комитет
Недостатки выявлены в сфере правовой статистики в ходе проверки. Установлено, что начальником отдела полиции №2 УМВД России по Орлу в отчёте об основных показателях работы дознания были отражены неполные сведения.
10.12.2018 Орёл-регион
В Болхове открылся музей истории края - Орловское информбюро Музей открылся в корпусе Болховского завода полупроводниковых приборов. Будучи частью Орловской губернии - самой литературной в России, Болхов связан с именами многих известных писателей, деятелей науки и искусства, военачальников.
10.12.2018 Орловское информбюро
Орловцам покажут напиток, покоривший мир - OrelGrad.Ru Тематическую выставку организовала областная библиотека. Выставка под названием «Напиток, покоривший мир» будет работать в отделе документов на иностранных языках областной библиотеки имени Бунина с 10 по 23 декабря.
10.12.2018 OrelGrad.Ru
В Орле вспомнили героев беговых дорожек прошлого - Орловское информбюро «Помнить прошлые победы ради достижения будущих», - такова основная цель проведения традиционного турнира «Мемориал выдающихся легкоатлетов Орловщины», который прошел в Орловском легкоатлетическом манеже.
10.12.2018 Орловское информбюро
Противоправное деяние было установлено в ходе расследования уголовного дела, возбужденного в отношении мужчины за незаконное хранение наркотических веществ.
11.12.2018 УМВД Орловской области
В Орле осужден особо жестокий убийца - OrelGrad.Ru Осужденный нанес своим жертвам почти 100 ударов ножом. Житель города Орла признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
11.12.2018 OrelGrad.Ru
За прошедшие сутки пожарные и спасательные подразделения Орловской области выезжали 19 раз, из них восемь выездов – на ликвидацию возгораний и одиннадцать – на различные происшествия.
11.12.2018 МЧС
ДТП произошло днём 8 декабря на 182 км автодороги Калуга-Орёл. По сообщению регионального УГИБДД УМВД России, за рулём автомобиля ВАЗ-21013 находился водитель, лишённый права управления транспортным средством.
10.12.2018 Орёл-регион