В Орловской области продолжается подготовка ко Дню хлеба − 2017

Конкурс «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба − 2017» проводится с  15  марта по  19  апреля по  инициативе Правительства Орловской области.

Организаторами мероприятия выступают Орловский Государственный Университет им. Тургенева, Управление Роспотребнадзора по  Орловской области, НП  «Орловская гильдия пекарей и  кондитеров», Ассоциация «Орловское качество» и  Торгово-Промышленная Палата Орловской области.

Среди главных целей  — содействие внедрению инновационных технологий для расширения видов специализированной, функциональной и  обогащенной пищевой продукции, повышение качества продукции хлебопекарной и  кондитерской отраслей, развитие культуры потребления хлеба и  хлебобулочной изделий.

Конкурс проводится в  номинациях: «Лучшее предприятие хлебопечения Орловской области в  2017  году»; «Здоровье»; «Выбор потребителя»; «Верность традициям» и  «Лучшие инновации».

В  настоящее время прошли два этапа конкурса. Состоялось заседание конкурсной комиссии. Готовится Указ Губернатора о  награждении победителей и  призеров конкурса.

Церемония награждения победителей конкурса состоится 19  апреля в  Фундаментальной библиотеке ОГУ имени И.  С.  Тургенева.

В  рамках программы Дня хлеба с  10.00  на выставке-дегустации жители области смогут ознакомиться с  продукцией региональных предприятий хлебопечения.

Кафедра «Технологии продуктов питания» ОГУ имени И.  С.  Тургенева представит новые виды хлебобулочных, кондитерских и  макаронных изделий. Отметим, что кафедра активно занимается разработкой хлебобулочных изделий из  полбы, ячменя, гречихи, овса, кондитерских изделий с  пониженной сахаристо ёмкостью и  обогащённых незаменимыми нутриентами, макаронных изделий с  антиоксидантными свойствами. В  конкурсе инновационного хлеба, проходившем в  г. Москве, ОГУ имени И.  С.  Тургенева занял первое место.

Посетителей праздника также познакомят с  многообразием выпечки многих национальностей мира (грузинской, армянской, еврейской, афганской, индийской, азербайджанской и  др.)

С  10.00 до  14.00 будет организован мастер-класс по  оформлению пряничных изделий для детей с  ограниченными возможностями.

В  течение дня пройдут круглые столы, где расскажут о  потребительских требованиях к  качеству хлебобулочных изделий, культуре потребления мучных продуктов, развитии производства хлебобулочных изделий функционального и  специализированного назначения, продвижении хлебобулочных изделий на  рынке.

Последние новости Орловской области по теме:
В Орловской области продолжается подготовка ко Дню хлеба − 2017

В Орловской области продолжается подготовка ко Дню хлеба − 2017 - Орел
Конкурс «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба − 2017» проводится с 15 марта по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.
11:05 05.04.2017 Первый Областной
- Орел
Конкурс «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области «День хлеба − 2017» проводится с 15 марта по 19 апреля по инициативе Правительства Орловской области.
09:06 05.04.2017 Правительство Орловской области
 
По теме
Завершено расследование уголовного дела в отношении преступной группы, члены которой за взятки предоставляли места на кладбищах города Орла - Следственный комитет   Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего начальника отдела инвентаризации захоронений Муниципального казенно
14.12.2018
Андрей Клычков обсудил основные пункты инвестиционного послания с фракциями Орловского областного Совета народных депутатов - Орёл-регион В преддверии знакового для нашего региона события губернатор встретился с лидерами фракций КПРФ, ЛДПР и партии «Справедливая Россия».
14.12.2018
13 декабря Орловский колледж культуры и искусств отметил 50-летие. На праздничном юбилейном концерте «Устремлённые в будущее» собрались преподаватели, студенты, выпускники разных лет, будущие абитуриенты и гости праздника.
14.12.2018
 
В строящемся Казанском храме на Наугорском шоссе торжественно освящены кресты и колокола - Орловская и Ливенская епархия Важное событие в процессе строительство храма Казанской иконы Пресвятой Богородицы в микрорайоне состоялось сегодня — здесь торжественно были освящены кресты и колокола.
14.12.2018
В Орле столкнулись две маршрутки - OrelGrad.Ru Пострадала молодая пассажирка В Орле на улице Московской столкнулись две маршрутки, сообщили в УГИБДД по Орловской области.
14.12.2018 OrelGrad.Ru
Максимальное наказание, предусмотренное законодательством за данное преступление - лишение свободы на срок до трёх лет.
13.12.2018 Орёл-регион
Традиции русского чаепития! - Администрация Болховского района 13 декабря 2018 года у Болховским краеведческом музее прошла краеведческая гостиная: «Традиции русского чаепития» — к международному дню чая , который отмечают 15 декабря .
14.12.2018 Администрация Болховского района
«Страницы военной истории Орловского края»: слава потомков - пример для молодёжи - Орёл-регион 7 декабря в Орловском краеведческом музее проходила научная конференция «Страницы военной истории Орловского края», собравшая специалистов из разных регионов Центральной России.
13.12.2018 Орёл-регион
Выставка приурочена к 110-летию Орловского фотографического общества. У посетителей музея появилась возможность ознакомиться с редкими материалами из фондов краеведческого музея, где хранится более 32 тыс.
14.12.2018 Орёл-регион
№42 (535) от 12 декабря 2018 г. Приятная новость пришла из г.Кирова, где в число победителей межрегионального конкурса дипломных дизайн-проектов «Студи-2018» вошла выпускница Орловского художественного училища Софья Козлова.
12.12.2018 Орловская среда
Орловчанки выбирают бокс - Орловское информбюро Хук, джеб, апперкот - это названия ударов в боксе. И они, конечно, более привычны мужскому уху.
13.12.2018 Орловское информбюро
Завершено расследование уголовного дела в отношении преступной группы, члены которой за взятки предоставляли места на кладбищах города Орла - Следственный комитет   Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего начальника отдела инвентаризации захоронений Муниципального казенно
14.12.2018 Следственный комитет
Андрей Клычков обсудил основные пункты инвестиционного послания с фракциями Орловского областного Совета народных депутатов - Орёл-регион В преддверии знакового для нашего региона события губернатор встретился с лидерами фракций КПРФ, ЛДПР и партии «Справедливая Россия».
14.12.2018 Орёл-регион
13 декабря Орловский колледж культуры и искусств отметил 50-летие. На праздничном юбилейном концерте «Устремлённые в будущее» собрались преподаватели, студенты, выпускники разных лет, будущие абитуриенты и гости праздника.
14.12.2018 Орловская среда
За прошедшие сутки на территории Орловской области всего было зарегистрировано 34 ДТП, из них 4 ДТП с пострадавшими, в результате которых 4 человека получили телесные повреждения, погибших нет.
13.12.2018 InfoOrel.Ru