Управлением Роспотребнадзора по Орловской области приостановлена деятельность предприятия общественного питания по производству шаурмы ИП Ермакова А.Ю.

Управлением Роспотребнадзора по Орловской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ермакова А.Ю., осуществляющего деятельность по производству шаурмы из мяса птицы по адресу: Орловская область, г.Орел, торговая точка в района дома №20 по ул.Мопра.

При проведении проверки установлены нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в части отсутствия сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность реализуемой пищевой продукции, несоблюдения требований к устройству и содержанию помещений, отсутствия систем водоснабжения и канализования.

Исследованная проба шаурмы с мясом птицы не соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, из 8 смывов исследованных на бактерии группы кишечной палочки, в трех смывах обнаружены БГКП.

За выявленные в ходе проверки нарушения Управлением Роспотребнадзора по Орловской области, составлен протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания по производству шаурмы ИП Ермакова А.Ю.

Постановлением  судьи Заводского районного суда от 15.11.2018 деятельность организации общественного питания по производству шаурмы ИП Ермакова А.Ю. приостановлена на 90 суток.

Так же при проведении внеплановой проверки выявлены нарушения, административная ответственность за которые предусмотрена ст. 14.43 ч.2, ст.19.7.5-1 ч.2.

 
По теме
Торговая точка по производству шаурмы в самом центре Орла временно прекратила работу на 90 суток - Орловское информбюро Работа приостановлена по предписанию Роспотребнадзора. Мы показывали вам этот рейд , во время которого у проверяющих возникли вопросы и по документации, и по самой продукции.
16.11.2018
Орловцы трижды обращались в Роспотребнадзор с сомнениями в качестве питания в детских коллективах - InfoOrel.Ru С начала учебного года Управление Роспотребнадзора по Орловской области провело 69 мероприятий по надзору в отношении организаторов питания, заключивших договоры с образовательными организациями.
16.11.2018
         Управление  Роспотребнадзора по Орловской области уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в детских организованных коллективах.
15.11.2018
Житель города Орла осужден к длительному сроку лишения свободы за убийство двух лиц и кражу - Следственный комитет Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 2 8-летнего жителя города Орла.
11.12.2018 Следственный комитет
В Орле благотворитель пожертвовал детям 10 евро - OrelGrad.Ru Орловская митрополия РПЦ подвела итоги благотворительной акции. Как сообщает информационно-аналитический отдел Орловской митрополии РПЦ, в детской хореографической школе состоялся седьмой фестиваль воскресных школ.
11.12.2018 OrelGrad.Ru
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области ООО «Агропромышленная компания «Кумир» осуществила первый этап внедрения  проекта по использованию современных теплиц типа «Venlo» по голландской технологии.
11.12.2018 Правительство Орловской области
// Фото пресс-службы Губернатора Орловской области - Правительство Орловской области Об этом сообщил заместитель начальника Управления по контролю за оборотом наркотиков Управления МВД РФ по Орловской области Александр Ставцев на заседании антинаркотической комиссии области 11 декабря.
11.12.2018 Правительство Орловской области
Орловское региональное отделение Фонда социального страхования Российской Федерации торжественно вручило ключи от новеньких автомобилей «Лада Granta» жителям области, пострадавшим в результате несчастного случая на производстве.
11.12.2018 РО ФСС РФ
За прошедшие сутки пожарные и спасательные подразделения Орловской области выезжали 19 раз, из них восемь выездов – на ликвидацию возгораний и одиннадцать – на различные происшествия.
11.12.2018 МЧС