Подробности проекта лаборатории качества жизни

Фото: oreluniver.ru

В рамках декабрьского инвестиционного послания врио губернатора Орловской области Андрея Клычкова состоялось подписание соглашения о создании лаборатории качества жизни в регионе на основе одноименной международной лаборатории. Ведущим участником проекта стал опорный университет, а научным руководителем – нобелевский лауреат Риккардо Валентини.

Риккардо Валентини – профессор Университета Тушия (Италия) и директор Европейского средиземноморского центра климатических изменений. В 2007 году он был удостоен Нобелевской премии мира «За изучение последствий глобальных климатических изменений, вызванных деятельностью человека, и выработке мер по их возможному предотвращению» в составе Межправительственной группы ученых.

В рамках уже упомянутого выше инвестиционного послания Риккардо Валентини рассказал о том, почему Орловская область является примером для других регионов, развивающих агропромышленный сектор. Нобелевский лауреат отметил хорошие результаты в аграрной сфере, а также удачное географическое положение, которое является прекрасным подспорьем для экспортной торговли продукцией.

Однако чтобы продавать собственные товары, их необходимо делать максимально конкурентоспособными, иными словами –  качественными. Для этого нужны определенные технологии производства. И именно их разработкой будет заниматься лаборатория качества жизни, которая уже создана на базе опорного вуза.  

Руководство университета, ведущие ученые вуза совершили деловую поездку в Тосканский университет с целью изучения материально-технической базы аналогичных лабораторий, а также для определения участников со стороны Италии. Отметим, что речь идет не только о научных кадрах, но и об инвесторах и бизнесменах, которые готовы включиться в продвижении проекта путем оказания материальной поддержки, а после – стать первыми заказчиками новых технологий производства.

«Перед нами стоит серьезная задача. Главным итогом поездки стало подписание соглашения о сотрудничестве между Орловским государственным университетом им. И.С. Тургенева и Тосканским университетом. Уже в конце февраля-начале марта к нам приедут коллеги из Италии. Они занимаются серьезными разработками в области биотехнологии, как раз близкой нам проблематикой качества продуктов питания», – рассказывает Ольга Пилипенко, ректор опорного вуза. 

В Италии представители опорного вуза встречались с мэром города Витербо, на территории которого и располагается Тосканский университет, а также с группой товаропроизводители масел, вина, оливок, орехов, злаковых товаров.

«С ними опорный вуз подписал соглашение о создании корпоративного университета для проведения научных исследований совместными коллективами и подготовки кадров под те технологии, которые будут разрабатываться для импортозамещения продуктов питания, сертификации технологий как на территории России, так и в Италии», – комментирует Ольга Пилипенко

Иностранные партнеры и коллеги заинтересованы в сотрудничестве с опорным вузом по ряду причин. По прогнозам и исследованиям группы ученых, в которую входил Риккардо Валентини, к концу века ожидается прирост численности населения до 9 миллиардов человек. Соответственно возникает потребность в обеспечении едой всех этих людей. Однако и климатические проблемы обнажают новые проблемы: страны, которые на данный момент традиционно выращивают продукты питания, в частности Италия, за счет изменения климата попадают в группы риска. В свою очередь Россия, а именно ее центральная часть и дальний восток, по тем же прогнозам, становится основной территорией, на которой можно производить традиционные продукты питания, которые пойдут на условное импортозамещение для государств, попавших в сложную климатическую ситуацию.

Именно поэтому сегодня итальянским коллегам интересно не столько искать новые рынки для сбыта своей продукции, сколько найти механизмы для выращивания традиционной органической, то есть чистой от химикатов, продукции.

Справочно

Итальянцы особенно интересуются российскими технологиями сохранения органических продуктов. Речь идет о квашении. С его помощью сохраняются все натуральные свойства продукта. Это ключевое отличие наших технологий от западных, в которых повсеместно используются маринады, различные методы заморозки, при которых полезные свойства продукта исчезают.

 В такой перспективной коллаборации заинтересовались также производители из Германии и Франции, с которыми опорный вуз уже провел переговоры.

«Сейчас мы работаем над созданием независимого фонда, где будут привлекаться финансовые ресурсы инвесторов и предпринимателей. Будет создан управляющий комитет этого фонда, который будет определять, на какие позиции следует потратить средства, какие научные изыскания финансировать и какое оборудование закупать», – поясняет Ольга Пилипенко.

Посетив множество заводов, выставочных центров и инфраструктуру Тосканского университета, у опорного вуза родилась идея нового проекта.

«Есть определенная мысль создать на базе университета такой центр, который соберет на одной площадке производителей, итальянских и орловских, для рекламы своей продукции, а для проведения мастер-классов для населения», – рассказывает Ольга Пилипенко.

«Риккардо Валентини приедет уже 13 февраля с очень важной целью – чтобы подготовить презентацию нашей лаборатории для сочинского инвестиционного форума, в котором нобелевский лауреат будет выступать на секции «Качество жизни». На площадке форума мы будем презентовать наш проект, а также подписывать ряд соглашением, в частности, с Институтом питания РАН и новыми инвесторами», – заключает Ольга Пилипенко.

***

Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева выбран для реализации проекта не случайно. На протяжении последних 20 лет в опорном вузе ведется разработка технологий по производству качественных и биологически чистых продуктов питания. Более того, в структуре университета существует агростанция, которая является  необходимой базой для испытаний новых технологий выращивания и переработки. Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева как опорный вуз берет на себя ответственность в привлечении в регион не столько промышленности как таковой – заводов и предприятий – сколько технологий, которые помогут увеличить темпы роста производств, а также просто накормят людей качественными и чистыми от химикатов продуктами.

«Перед нами также стоит задача не оценивать продукцию после того, как они уже произведена, а помочь производителю сделать такой продукт питания, который будет полезен, – рассказывает Владимир Масалов, и.о. директора института естественных наук и биотехнологии. – Мы делаем акцент на продукцию для, скажем так, конкретных слоев населения: геронтологическая линейка, так называемый « youngfoo d», богатый энергетическими составляющими, предназначенный для подростков в период роста, продукты питания для людей, больных диабетом, гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями. И вот это задача нашего университета».

 

 
По теме
 
Утверждены новые порядки проведения государственной итоговой аттестации в 9-х и 11-х классах - Администрация Новые порядки проведения государственной итоговой аттестации (ГИА) для выпускников 9-х и 11-х классов утверждены совместными приказами Минпросвещения России и Рособрнадзора и зарегистрированы в Минюсте.
14.12.2018
Сегодня  в Орле прошел молодежный форум «Территория безопасности. Цифровое пространство разъединяет или объединяет поколения?» - Орловское информбюро Инициатором мероприятия стала администрация города Орла. В форуме приняли участие около 300 учащихся высших учебных заведений и колледжей.
14.12.2018
 
Традиции орловского образования - Орёл-регион В этом году мы отмечаем 240-летие основания Орловской губернии. К сожалению, бурные события XX века привели к забвению многих фактов и событий нашей истории.
14.12.2018
territoriia bezopasnosti6 - Администрация г. Орёл Молодежный форум «Территория Безопасности. Цифровое пространство разъединяет или объединяет поколения?», инициатором которого стала администрация города Орла, состоялся сегодня, 14 декабря.
14.12.2018 Администрация г. Орёл
13 декабря Орловский колледж культуры и искусств отметил 50-летие. На праздничном юбилейном концерте «Устремлённые в будущее» собрались преподаватели, студенты, выпускники разных лет, будущие абитуриенты и гости праздника.
14.12.2018 Орловская среда
В этом году мы отмечаем 240-летие основания Орловской губернии. К сожалению, бурные события XX века привели к забвению многих фактов и событий нашей истории.
14.12.2018 Орёл-регион
11 декабря в детском саду комбинированного типа №61 г. Орла состоялся семинар, в котором приняли участие председатели первичных организаций ветеранов педагогического труда.
14.12.2018 Орёл-регион
В Орле столкнулись две маршрутки - OrelGrad.Ru Пострадала молодая пассажирка В Орле на улице Московской столкнулись две маршрутки, сообщили в УГИБДД по Орловской области.
14.12.2018 OrelGrad.Ru
Максимальное наказание, предусмотренное законодательством за данное преступление - лишение свободы на срок до трёх лет.
13.12.2018 Орёл-регион
Традиции русского чаепития! - Администрация Болховского района 13 декабря 2018 года у Болховским краеведческом музее прошла краеведческая гостиная: «Традиции русского чаепития» — к международному дню чая , который отмечают 15 декабря .
14.12.2018 Администрация Болховского района
Выставка приурочена к 110-летию Орловского фотографического общества. У посетителей музея появилась возможность ознакомиться с редкими материалами из фондов краеведческого музея, где хранится более 32 тыс.
14.12.2018 Орёл-регион
№42 (535) от 12 декабря 2018 г. Приятная новость пришла из г.Кирова, где в число победителей межрегионального конкурса дипломных дизайн-проектов «Студи-2018» вошла выпускница Орловского художественного училища Софья Козлова.
12.12.2018 Орловская среда
7 декабря в Орловском краеведческом музее проходила научная конференция «Страницы военной истории Орловского края», собравшая специалистов из разных регионов Центральной России.
13.12.2018 Орёл-регион
«На проходящем в китайском городе Ханчжоу чемпионате мира по плаванию на короткой воде сборная России одержала победу в мужской комбинированной эстафете 4х50 м с результатом 1 мин 30,54 сек.
15.12.2018 УМВД Орловской области
Город Орел и Орловская область, Новости, Общество, Андрей Клычков совершил рабочую поездку в Новодеревеньковский район - Орёл-регион Глава региона принял участие в торжественной церемонии открытия мемориальных досок Героям Советского Союза, уроженцам Новодеревеньковского района Василию Михайловичу Домникову и Ивану Андреевичу Дементьеву.
15.12.2018 Орёл-регион
Глава региона обсудил предстоящее Инвестиционное послание с членами фракции партии «Единая Россия» Орловского облсовета - Орёл-регион Встреча состоялась сегодня, 15 декабря, в областной администрации. В числе её участников были председатель Орловского областного Совета народных депутатов Леонид Музалевский, руководитель фракции,
15.12.2018 Орёл-регион
Завершено расследование уголовного дела в отношении преступной группы, члены которой за взятки предоставляли места на кладбищах города Орла - Следственный комитет   Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Орловской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего начальника отдела инвентаризации захоронений Муниципального казенно
14.12.2018 Следственный комитет