Исследование образцов, проведённое Орловской испытательной лабораторией ВНИИЗЖ, дважды выявило присутствие в сосисках «Молочных» антибиотика – азитромицина. Также была обнаружена неразрешенная к применению пищевая добавка – микробная трансглутаминаза.
Остаточное количество лекарственного препарата азитромицина обнаружено и в колбасе «Докторской».
И сосиски, и колбаса производства ООО «МПК Атяшевский» (Республика Мордовия). Присутствие азитромицина в мясной продукции не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», требованиям «ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия».
Решением Управления Россельхознадзора от 5 июня 2024 года декларация о соответствии мясных вареных колбасных изделий ООО «МПК Атяшевский» признана недействительной.
Кроме того Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма владельцу продукции, её поставщику, производителю, в Прокуратуру Орловской области, а также ТУ Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области для принятия мер в рамках компетенции.
Источник: Россельхознадзор по Орловской и Курской областям
