В Москве подвели итоги Международного чемпионата кондитеров-декораторов «Престиж» — «Восьмое чудо света», организованного Cake Artist World.
Эпицентр кондитерского искусства собрал свыше 42 стран участников, продемонстрировавших своё мастерство в создании архитектурных кондитерских композиций.
Невероятная новость: работа орловчанки Екатерины Серебренниковой «Вдохновение» была удостоена Золотого диплома (Gold Award) призёра мира.
Как рассказала автор шедевра, композиция изображает девушку с одним крылом и мужчину, бережно поддерживающего её, подчёркивая идею доверия, вдохновения и стремления к мечте вопреки любым ограничениям.
Высота изделия составляет 50 см. Работа выполнена полностью вручную из съедобных материалов: сахарной мастики, желатина и айсинга. В композиции использовано более 1000 миниатюрных листочков и множество лепестков, украшающих платье девушки. Изделие дополняет элемент, имитирующий ажурную художественную ковку, которая выполнена из сахарной мастики на каркасной основе .
«Работа заняла более 200 часов. Для меня выставка и победа в ней стали большой честью и невероятным вдохновением», — отметила орловчанка.
Отметим: кондитерские работы Екатерины Серебренниковой известны не только в Орловской области, но и далеко за её пределами. Тонкие, изящные торты всегда вызывают восторг у почитателей таланта орловчанки.
Фото: Екатерина Серебренникова ВКонтакте Автор: Александра Иванова
