Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело мониторинг орловских кафе и ресторанов, работающих с сервисами доставки еды. Проверка выявила три заведения общественного питания, которые использовали мясную продукцию без необходимых документов и ветсанэкспертизы.
Нарушения были зафиксированы в кафе «Мангал-House» на улице Тургенева, 26, «Lighthouse» на Карачевском шоссе, д. 74, и «Don» на улице Металлургов, д. 34. Все эти заведения через сервисы доставки предлагали разнообразные блюда из баранины, в том числе шашлыки, люля-кебабы, манты и другие. При этом они не имели электронных ветеринарных сопроводительных документов на сырье.
В ведомстве отмечают, что использование мяса без ветеринарного контроля создает риск распространения инфекционных болезней животных и человека. По факту нарушений владельцам кафе направлены предостережения, информация также передана в Роспотребнадзор и прокуратуру.
Автор: Виктория Борзенкова , фото Яндекс.Карты
