3 декабря население планеты отмечает Международный день борьбы с пестицидами (Global No Pesticides Use Day). Девиз сегодняшнего Дня: вредны ли они для здоровья?
Пестициды — это синтетические химические вещества, которые многие страны во второй половине 20 века широко использовали для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
В настоящее время применение пестицидов является самым массовым способом защиты растений из-за эффективности и невысокой стоимости. Однако их применение связано с высоким риском загрязнения окружающей среды. Присутствие пестицидов в объектах окружающей среды (в почве, воде, атмосфере, продуктах питания), их химическая устойчивость и способность накапливаться в организме представляют серьезную опасность для здоровья.
В рамках контрольных (надзорных) мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Орловской области проводятся лабораторные исследования объектов окружающей среды, продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие гигиеническим требованиям по содержанию остаточных количеств пестицидов. За истекший период текущего года все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям.
Однако чтобы избежать неблагоприятного воздействия пестицидов на организм, необходимо помнить:
- при покупке овощей и фруктов покупатель вправе потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность продукции;
- не следует покупать плодоовощную продукцию в неустановленных местах торговли, у частных лиц, торгующих с земли, на обочинах дорог;
- нужно тщательно мыть овощи и фрукты горячей водой;
- при первых симптомах отравления следует немедленно обратиться к врачу.
Берегите себя и своих близких!