В Орле обсудили смертельное отравление шаурмой

В Орле обсудили смертельное отравление шаурмой
Фото: ria57.ru

Накануне, 1 апреля, состоялось заседание комиссии по незаконному обороту продукции, в том числе рассмотрели работу предприятий общественного питания.

Особенно тема актуальна в преддверии летнего сезона. В минувшем году в Льгове произошло массовое отравление шаурмой: пострадали 20 человек одна девушка погибла. Руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный подчеркнул, что причиной стало использование сырья неизвестного происхождения. Он указал на отсутствие объективного учёта предприятий общепита, наличие лазеек для недобросовестных предпринимателей. Эксперты оценили информацию в реестрах Роспотребнадзора и Россельхознадзора. 200 объектов не входят одновременно в оба. Более сотни не зарегистрированы в АИС «Цербер», следовательно, они не могут оформить сопроводительные документы на продукты и используют сырье сомнительного происхождения.

Управлением Россельхознадзора внесены на рассмотрение предложения по организации учёта объектов общепита и обеспечения прослеживаемости продукции животного происхождения в сфере общественного питания, сообщили в ведомстве.

Напомним, система автоматизации «Цербер» Россельхознадзора – один из компонентов ФГИС в сфере оборота товаров, подлежащих централизованному ветеринарному и фитосанитарному контролю. Регистрация обязательна как для отечественных, так и для зарубежных  лиц, задействованных в производстве, перемещении, хранении и реализации товаров сельскохозяйственного и животного происхождения.

Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

Светлана Чебанова

Ещё новости о событии:

В Орловской области отсутствует объективный учёт предприятий общественного питания.
11:30 02.04.2024 OrelTimes.Ru - Орел
В Орле обсудили смертельное отравление шаурмой - РИА 57
Накануне, 1 апреля, состоялось заседание комиссии по незаконному обороту продукции, в том числе рассмотрели работу предприятий общественного питания.
11:14 02.04.2024 РИА 57 - Орел
В преддверии летнего сезона, на время которого приходится максимальное число массовых отравлений,
11:14 02.04.2024 Россельхознадзор - Орел

Новости соседних регионов по теме:

В марте 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю продолжается работа по выявлению предприятий общественного питания,
09:06 04.04.2024 Россельхознадзор - Киров
Проведенное 28 марта Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора выездное обследование кафе «Muskat» ИП Арушанян А.К., по факту отравления нескольких жителей города Петропавловска-Камчатского показали,
11:24 04.04.2024 Россельхознадзор - Владивосток
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия" Четыре килограмма молочного курта изъяли сотрудники Россельхознадзора у пассажиров, прибывших в тюменский аэропорт Рощино из Таджикистана.
16:12 03.04.2024 ИА Тюменская линия - Тюмень
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проводится ежедневный мониторинг по выявлению оборота продукции неустановленного происхождения в компоненте ФГИС «Меркурий» и выявляют
11:13 03.04.2024 Россельхознадзор - Саранск
Подозрительную партию молочной продукции выявили специалисты Россельхознадзора в Кузбассе.
13:32 03.04.2024 1-LINE - Красноярск
 
По теме
Бывшие стражи закона обвинялись в превышении должностных полномочий Фото: пресс-служба СУ СК России по Орловской области Суд вынес приговор в отношении бывших сотрудников УМВД России по Орлу.
Борьба с огнём – нелёгкая, опасная, но почётная профессия. Бесконечные гонки по тревоге, постоянные схватки с огнём, ответственность за покой и безопасность в любом уголке нашей страны – это повседневная и нужная работа,
// Фото Администрации г. Орла - Правительство Орловской области Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г. Орла Фото Администрации г.
Правительство Орловской области