В орловском колбасном цехе обнаружена опасная фальсифицированная продукция

В орловском колбасном цехе обнаружена опасная фальсифицированная продукция
Фото: ria57.ru

В апреле 2025 года сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку мини-колбасного цеха ООО «Орловская Нива» в Орловской области. В ходе инспекции были отобраны образцы мясной продукции для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Результаты проверки выявили серьезные нарушения:

  • В охлажденной свинине обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в концентрации 0,1 г, что полностью противоречит нормативным требованиям;
  • В колбасе варено-копченой «Деревенской» и сардельках «Обыкновенных» найдены незаявленные компоненты – ДНК курицы и сои;
  • В полукопченых колбасах «Купеческой» и «Краковской» обнаружена ДНК курицы.

    • Выявленные нарушения свидетельствуют о грубых нарушениях технологического процесса на предприятии, включая неправильные условия убоя, транспортировки и хранения продукции. Обнаружение незаявленных компонентов указывает на намеренную фальсификацию продукции. Аннулированы все производственные ветеринарные сопроводительные документы, признаны недействительными две декларации о соответствии, в отношении владельца продукции составлен административный протокол по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

    Данная организация работ представляет серьезную угрозу для потребителей, так как выявленные нарушения могут негативно сказаться на здоровье покупателей продукции, подчеркнули в ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

    Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

    Светлана Чебанова
    Источник:
    04.06.2025 12:24

    Ещё новости о событии:

    В колбасном цехе «Орловской нивы» выявили фальсифицированную продукцию - InfoOrel.Ru
    В апреле 2025 года при проведении внеплановой выездной проверки перерабатывающего предприятия Орловской области — мини-колбасного цеха ООО «Орловская Нива» сотрудниками Россельхознадзора были отобраны образцы свинины и к
    09:47 05.06.2025 InfoOrel.Ru - Орел
    В мясе на орловском производстве нашли кишечную палочку - Комсомольская Правда
    Внеплановой проверки Россельхознадзора подверглась «Орловская Нива» Фото: Нина Соколова Россельхознадзор нашел в ООО «Орловская Нива» фальсифицированную и обсемененную бактериями колбасу.
    13:42 04.06.2025 Комсомольская Правда - Орел
    В орловском колбасном цехе обнаружена опасная фальсифицированная продукция - РИА 57

    В орловском колбасном цехе обнаружена опасная фальсифицированная продукция

    В апреле 2025 года сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку мини-колбасного цеха ООО «Орловская Нива» в Орловской области.
    12:24 04.06.2025 РИА 57 - Орел
    На «Орловской ниве» выявили продукцию с бактериями - OrelGrad.Ru
    Также в колбасном цехе предприятия нашли фальсификаты. Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
    12:23 04.06.2025 OrelGrad.Ru - Орел
    В колбасном цехе «Орловской Нивы» нашли фальсификат - OrelTimes.Ru
    В апреле 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели внеплановую выездную проверку колбасного цеха  ООО «Орловская Нива».
    11:52 04.06.2025 OrelTimes.Ru - Орел
    В апреле 2025 года при проведении внеплановой выездной проверки перерабатывающего предприятия Орловской области — мини-колбасного цеха ООО «Орловская Нива» сотрудниками Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской
    11:45 04.06.2025 Россельхознадзор - Орел
     
    По теме
    Предприниматель фиктивно поселил у себя дома гражданина Азербайджана. Фото: ИА “Орелград” Уголовное дело в отношении индивидуального предпринимателя рассматривал в первой  инстанции Мценский районный суд Орловской области.